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Onde o restaurante está indo bem e onde está perdendo dinheiro, num olhar.

Julho de 2026

Vendas

Positivo

R$ 62.800,00

+9,4% vs. o mês anterior

105%

da meta até hoje

Meta de vendas: R$ 60.000,00/mês

Compras

Atenção

R$ 21.400,00

+12,0% vs. o mês anterior

107%

do previsto

Previsto: R$ 20.000,00 (seu orçamento)

Orçamento de compras: R$ 20.000,00/mês

Estoque

Tranquilo

O que as fichas pedem × o que foi comprado

90%precisão

Diferença: −R$ 2.352,81
Pelas fichas: R$ 23.752,81
Comprado: R$ 21.400,00

Itens que mais pesaram em Julho de 2026

Bacon em fatias+50,0% · R$ 1.436,93
Blend bovino+5,6% · R$ 517,17
Queijo cheddar+5,2% · R$ 131,75

Pagamentos

Alerta

R$ 15.420,00

pagos de R$ 18.550,00 que vencem no período

83%

do previsto pago

A vencer: R$ 2.420,00
Atrasado: R$ 710,00

Resultado

Positivo

Lucro líquido

R$ 13.120,00

Margem de 20,9% sobre R$ 62.800,00 vendidos

−R$ 560,00 vs. o mês anterior

Evolução do resultado

Receitas
Despesas
Lucro

Ver em tabela

Mês	Receitas	Despesas	Lucro
fev/26	R$ 42.700,00	R$ 35.660,00	R$ 7.040,00
mar/26	R$ 47.400,00	R$ 37.255,00	R$ 10.145,00
abr/26	R$ 49.100,00	R$ 38.193,00	R$ 10.907,00
mai/26	R$ 51.200,00	R$ 38.520,00	R$ 12.680,00
jun/26	R$ 57.400,00	R$ 43.720,00	R$ 13.680,00
jul/26	R$ 62.800,00	R$ 49.680,00	R$ 13.120,00

Resumo financeiro

Vendas: R$ 62.800,00
Compras de comida: R$ 21.400,00
Outras despesas: R$ 28.280,00
Total de despesas: R$ 49.680,00
Lucro: R$ 13.120,00
Contas pagas no período(já está nas despesas): R$ 15.420,00

Alertas e insights

Alerta: Uma conta atrasada
R$ 710,00 vencidos e sem pagar. Juros e multa correm todo dia.
Atenção: Compras acima do previsto
R$ 1.400,00 a mais do que o seu orçamento permite neste período.
Atenção: Folha salarial subiu
R$ 1.400,00 a mais (+13,5%) que no período anterior.
Positivo: A comida está dentro da meta
Ela leva 34,1% do preço (meta: 35,0%).
Positivo: Meta de vendas batida
104,7% da meta até hoje.

Por prato vendido

R$ 26,61

−1,3% vs. o mês anterior

Pratos vendidos

2.360

+10,8% vs. o mês anterior

A comida leva

34,1%do preço (meta 35%)

+0,8 pts vs. o mês anterior

Margem de lucro

20,9%

−2,9 pts vs. o mês anterior